Jantung & Air Es

[becco]

Artikel ini berguna untuk semua. Dapet dari email
Harusnya post di GX Sub Forum Kesehatan yang diasuh oleh Dokter Duren
cuman gak tau adminnya kemaren sibuk, sekarang piknik .. lum ada juga ya sub-forum Kesehatan
sama pentingnya ama sub-forum Love Talk lah ... imo

on topic

Jantung & Air Es <Setelah Makan>

Bukan saja anjuran meminum air panas selepas makan, tetapi berhubungan dengan SERANGAN JANTUNG!!!!.
Secara logik..., mungkin ada kebenarannya.. Orang-orang China dan Jepang mengamalkan minum teh panas sewaktu makan... dan bukannya air ES. Mungkin sudah tiba masanya kita meniru kebiasaan minum air panas / hangat
sewaktu menikmati hidangan!!!!

Kita tidak akan kehilangan apa-apa... malah
akan mendapat faedah dari kebiasaan ini.

Kepada siapa yang suka minum air ES, artikel ini sesuai untuk anda baca. Memang enak dan segar minum air ES selepas makan, tetapi akan berakibat fatal !!

Walaubagaimanapun, Air ES akan membekukan makanan berminyak
yang baru kita makan. Ia akan melambatkan proses pencernaan kita.
Bila lemak-lemak ini terbentuk di dalam usus, ia akan menyempitkan banyak saluran dan lama kelamaan ia akan menyebabkan lemak berkumpul dan kita semakin gemuk dan menuju ke arah mendapat berbagai PENYAKIT.

Jalan terbaik...adalah untuk minum sup panas atau air PANAS/hangat selepas makan.


:Nota penting tentang SERANGAN JANTUNG!!!

Anda perlu tahu bahwa tanda-tanda serangan jantung akan mulai terasa pada tangan sebelah kiri.

Berhati-hati juga pada permulaan sakit sedikit-sedikit pada bagian atas dada anda.

Anda mungkin tidak akan mengalami sakit dada pada
serangan pertama serangan jantung.

Keletihan dan berkeringat adalah tanda-tanda pada umumnya. Malah 60% pengidap SAKIT JANTUNG tidak bangun selepas tidur.

hm ... OK

[bahagiaselalu]

biasanya keluhan pada penyakit jantung

Keluhan

• Keluhan penderita PJK dapat bervariasi. Umumnya penderita PJK mengeluh angina, yaitu rasa sakit dada seperti tertekan benda berat dan kadang disertai penjalaran di lengan, rahang, punggung.

Ada pula yang mengeluh leher seperti tercekik atau merasa sakit di ulu hati. Keluhan ini biasanya terjadi pada saat penderita melakukan aktivitas yang membuat jantung berdenyut lebih kencang dan menuntut oksigen yang lebih banyak.
Sebagian penderita bahkan datang dalam keadaan serangan jantung. Rasa sakit serangan jantung ini lebih hebat dan lebih lama jika dibandingkan dengan keluhan angina sehingga membuat badan kuyup dengan keringat dingin.
Terapi PJK tidak sekadar bertujuan menghilangkan rasa sakit, tetapi lebih dari itu adalah mencegah perburukan keadaan yang dapat menyebabkan kematian. Badan Kesehatan Dunia (WHO) melaporkan pada tahun 2002 tercatat lebih dari tujuh juta orang meninggal dunia akibat PJK di seluruh dunia. Angka kematian tersebut diperkirakan meningkat hingga 11 juta orang pada 2020.
Dampak serius penyakit ini di Indonesia sudah terlihat. Penyakit kardiovaskular yang di dalamnya termasuk PJK menempati urutan pertama penyebab seluruh kematian, yaitu mencapai 16 persen pada survei kesehatan rumah tangga 1992. SKRT tahun 1995 mencatat peningkatan hingga 18,9 persen. Hasil suskernas tahun 2001 malah menunjukkan angka 26,4 persen.
Untuk itulah pilihan terapi yang tepat merupakan keputusan yang penting. Umumnya penderita PJK yang berisiko ringan, misalnya, adanya pelak di lokasi koroner yang memperdarahi area jantung yang kecil maka obat-obatan (penghambat beta, penghambat kanal kalsium, penghambat enzim konversi angiontensin, statin, aspirin, serta nitrat) telah mencukupi.
Derajat risiko PJK memungkinkan diketahui melalui riwayat penyakit dan pemeriksaan fisik serta rekaman elektrokardiografi. Acapkali diperlukan pula modalitas pemeriksaan lebih lanjut, seperti tes ban berjalan (treadmill test), ekokardiografi hingga kateterisasi koroner.
Adapun mereka yang berisiko tinggi perlu tindakan revaskularisasi (memperdarahi kembali). Revaskularisasi dapat ditempuh dengan dua cara, yaitu dengan teknik angioplasti (Percutaneous Transluminal Coronary Angioplasty/PTCA ) atau bedah pintas koroner (bypass).
Memilih antara bypass atau angioplasti dalam mengatasi PJK tergantung dari beberapa hal, di antaranya lokasi dan karakter penyempitan koroner, jumlah pembuluh yang terlibat, fungsi jantung, adanya penyakit penyerta, usia, dan juga biaya.
Prosedur angioplasti merupakan tindakan invasif minimal. Angioplasti hanya perlu sayatan kecil di kulit pangkal paha atau pergelangan lengan dengan bius lokal. Selanjutnya diselipkan kateter ke arteri yang menuju muara pembuluh koroner.
Melalui kateter itu dimasukan kawat kecil lentur menyeberangi lokasi penyempitan dengan petunjuk sinar X. Kemudian lewat kawat itu diselipkan balon yang sesuai ukuran hingga sampai di lokasi penyempitan. Balon kemudian dikembangkan dengan tekanan tertentu hingga penyempitan terbuka. Lalu balon dikempiskan dan ditarik keluar.
Sebagian besar angioplasti dilanjutkan dengan pemasangan cincin penyangga (stent). Stent yang umumnya terbuat dari baja antikarat ini bertujuan menekan penyempitan ulang (restenosis) yang merupakan ”achille’s heel” angioplasti. Tanpa stent, angka restenosis dapat mencapai 40 persen. Risiko restenosis penderita diabetes lebih tinggi lagi.
Kini dikenal stent yang berlapis obat (drug eluting stent/ DES). Obat pelapis yang kerap digunakan adalah sirolimus dan paclitaxel. Obat-obat ini bermanfaat menghambat peradangan dengan cara menekan proliferasi limfosit dan sel-sel otot polos sehingga restenosis dapat ditekan hingga kurang dari 5 persen dan pada penderita DM risiko stenosis menurun hingga 10 persen.
Walaupun jauh lebih mahal daripada stent biasa, DES (di atas Rp 20 juta ) telah terpasang pada 4,5 juta orang di seluruh dunia.
Dengan perkembangan teknologi, peralatan angioplasti kini semakin heart friendly ketimbang peralatan yang digunakan Dr Andreas R Gruentzig saat memperkenalkan angioplasti pada tahun 1977. Karena itu, walaupun tindakan ini diulang- ulang masih relatif aman.
Kini sumbatan koroner yang mengeras pun dapat ditembus dengan alat bor yang disebut rotablator. Visualisasi lesi aterosklerosis pun menjadi semakin jelas dengan bantuan alat pencitraan koroner yang disebut IVUS (intravascular ultrasound imaging).
Namun harus diakui bahwa revaskularisasi dengan angioplasti pada sejumlah kasus kerap tidak sesempurna bedah bypass. Angioplasti yang dipaksakan pada lesi koroner yang berat dan melibatkan banyak pembuluh koroner berisiko tinggi terjadi penyempitan ulang dan bahkan penyumbatan. Lagi pula tindakan angioplasti berulang, terlebih bila perlu banyak stent, berbiaya besar. Bisa jadi biaya angioplasti akhirnya malah lebih besar daripada bedah dan toh akhirnya penderita harus dikirim ke meja operasi.
Pada keadaan demikian, operasi bypass sebagai pilihan pertama akan lebih menguntungkan. Operasi jantung juga dianggap lebih aman dilakukan pada penderita dengan penyempitan yang terletak di posisi pembuluh koroner utama kiri (left main coronary artery). Tentu saja, operasi ini bukan tanpa risiko. Lagi pula pembuluh darah baru yang ditanam (graft) tidak terjamin bebas masalah.
Bisa jadi dalam perjalanan waktu graft menyempit atau menyumbat sehingga perlu di angioplasti atau operasi bypass ulang. Namun, risiko operasi bypass saat ini telah semakin kecil dengan peningkatan pengalaman dokter, penemuan obat-obatan dan perkembangan teknologi.
Kini dikenal apa yang disebut dengan off pump surgery, yaitu tindakan bedah jantung tanpa menggunakan bantuan mesin jantung. Jadi penanaman graft dilakukan pada jantung yang masih berdenyut (beating heart).
Baik angioplasti maupun bedah bypass telah terbukti membantu penderita PJK dalam meninggikan harapan dan kualitas hidup. Kekhawatiran risiko intervensi dapat dipahami, tetapi kini risiko itu jauh lebih kecil dibanding masa-masa awal intervensi.
Lagi pula membiarkan PJK tanpa intervensi yang diperlukan justru potensi risiko kemudian hari dapat lebih tinggi. Pada PJK yang berat terlebih disertai perburukan fungsi kontraksi jantung, baik angioplasti maupun bypass kadang tak dapat lagi membantu. Untuk itu deteksi dan terapi dini PJK amat diperlukan.

[bahagiaselalu]

tapi santai ada pencegahannya

Ikan Cegah Penyakit Jantung Koroner





Ikan
Cegah Penyakit Jantung Koroner

Teks: Budi Sutomo

Sebagai sumber protein hewani, ikan memang sempurna. Dengan harga yang relativ murah, ikan kaya akan protein, vitamin, mineral esensial, rendah kolesterol dan kadungan asam lemak omega-3 yang baik untuk perkembangan otak anak.

Banyak manfaat dari mengkonsumsi ikan, hingga hari pangan se dunia yang ke 16, pemerintah mengangkat tema Melalui Konsumsi Ikan Kita Tingkatkan Status Gizi Masyarakat. Sayangnya konsumsi ikan di kalangan masarakat kita belum membudaya. Konsumsi ikan masarakat Indonesia per kapita per tahunnya masih tergolong rendah yaitu sekitar 19.14 kg. Hanya daerah Maluku dan Sulawesi Utara yang konsumsinya di atas 50 kg/kp/tahun. Sangat disayangkan, mengingat Indonesia sebagai negara maritim yang kaya akan hasil perikanan.

Proteinnya Mudah Dicerna
Ikan digolongkan menjadi ikan air tawar, ikan air laut dan ikan migrasi. Dilihat dari komposisi zat gizinya, ketiga jenis ikan ini sama kayanya akan nutrisi. Umumnya ikan kaya akan protein, lemak, kalsium, fosfor, besi dan retinol. Nutiri esensial ini sangat penting bagi tubuh, terutama anak dan remaja di masa pertumbuhan.

Nilai cerna protein ikan sangat tinggi yaitu lebih dari 90%. Kondisi ini menjadikan ikan sangat mudah dicerna dan baik untuk lansia, anak-anak dan bayi. Mengingat kelompok balita dan lansia adalah usai rentan. Balita memiliki sistem pencernaan yang belum sesempurna orang dewasa. Sedangkan manula organ pencernaan yang fungsinya mulai menurun. Dua kelompok ini sangat disarankan mengkonsumsi ikan untuk mencukupi kebutuhan protein tubuh.
Keunggulan lain dari ikan adalah rendahnya kandungan kolesterolnya. Kondisi ini sangat menguntungkan bagi kesehatan, mengingat lemak jenuh merupakan salah satu pemicu tersumbatnya pembuluh darah penyebab penyakit jantung koroner. Dengan rajin mengkonsumsi ikan merupakan salah satu cara diet tepat sebagai penangkal penyakit jantung koroner. Seperti bangsa Eskimo yang makan ikan 300-400 g/hari ditemukan masarakatnya rendah kasus penyakit jantung.

Vitamin dan mineral juga banyak terdapat di dalam daging ikan. Golongan vitamin yang banyak terkandung di dalam ikan adalah golongan vitamin yang larut di dalam lemak, seperti vitamin A dan D. Sedangkan mineral yang dominan adalah fosfor, besi, kalsium, selenium dan iodium. Vitamin dan mineral ini bermanfaat baik bagi tubuh, seperti menjaga dan memelihara kesehatan serta mencegah penyakit akibat kekurangan zat gizi mikro. Berikut tabel komposisi zat gizi dari beberapa jenis ikan air tawar dan laut.


Ikan protein lemak kalsium fosfo besi
Kakap 20.0 g 0.7 g 20 mg 200 mg 1.0 mg
Peda 28.0 g 4.0 g 174 mg 316 mg 3 .1 mg
Teri kering 33.3 g 2.9 g 1209 mg 1225 mg 3.0 mg
Bandeng 20.0 g 4.8 g 20 mg 150 mg 2.0 mg
Ikan mas 16.0 g 2.0 g 20 mg 150 mg 2.0 mg
Lele 18.2 g 2.2 g 34 mg 116 mg 0.2 mg
Kembung 22.0 g 1.0 g 20 mg 200 mg 1.0 mg
Sumber: Oey Kam Nio. Daftar Analisis Bahan Makanan.1995



Asam Lemak Omega-3
Asam lemak omega-3 adalah asam lemak yang memiliki posisi ikatan rangkap pertama pada atom karbon nomor tiga dari gugus metil. Minyak ikan biasanya memiliki komposisi asam lemak dengan rantai karbon panjang dan ikatan rangkap yang banyak (polyunsaturated fatty acids). Konfigurasinya omega-3 pada ikan lebih banyak dibandingkan lemak tumbuhan atau hewan darat. Kandungan asam lemak omega-3 yang dominan di dalam ikan adalah asam linolenat, asam eikosapentanoat dan asam dokosaheksanoat.

Kandungan asam lemak omega-3 ini sangat bermanfaat bagi kesehatan. Lemak ini terbukti bermanfaat untuk mencegah terjadinya penggumpalan keping-keping darah sehingga mengurangi risiko terkena arteriosklerosis dan mencegah jantung koroner. Asam lemak ini juga bersifat hipokolesterolemik yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Mampu meningkatkan daya tahan tubuh serta berperan dalam pertumbuhan otak pada janin serta pendewasaan sistem saraf.

Ciri-Ciri Ikan Segar
Jika tidak diperlakukan dengan benar, ikan mudah mengalami kerusakan. Ini karena kandungan air yang tinggi pada ikan dan secara alami ikan. Ikan juga mengandung enzim pengurai protein menjadi isobutilamin, kadaverin dan putresin yang menyebabkan aroma kurang sedap.Untuk mempertahankan kesegaran ikan sebaiknya disimpan di tempat bersuhu rendah. Di dalam kulkas, ikan dapat bertahan segar selama beberapa hari. Sedangkan jika disimpan di dalam freezer, ikan dapat bebrtahan hingga berbulan-bulan. Adapun ciri-ciri ikan segar adalah;
1. Mata ikan jernih, kornea bening, pupil hitam dan mata cembung. Sedangkan ikan tidak segar mata cekung, buram serta mata kelabu tertutup lendir.
2. Insang ikan segar merah segar, jika sudah menurun kualitasnya insang menjadi keabuan, berlendir dan bau.
3. Lendir ikan segar bening dan baunya khas ikan. Jika sudah membusuk, lendir menjadi kekuningan, lengket dan aroma menyengat.
4. Sisik ikan segar melekat kuat, mengkilap dan tertutup lendir jernih. Jika sudah tidak segar, sisik berubah menjadi mudah lepas dan warna memudar.
5. Aroma ikan segar berbau khas ikan. Jika sudah tidak segar berbau busuk dan biasanya mengapung jika diletakan di dalam air.
6. Daging ikan segar elastis dan bewarna cerah, jika ditekan tidak menimbulkan bekas permanen. Ikan busuk berwarna pucat, lunak dan menimbulkan jejak permanen jika ditekan.

Mengolah Ikan Yang Benar

Asam lemak omega-3 mudah sekali mengalami kerusakan akibat pemanasan seperti penggorengan akibat proses oksidasi. Metode menggoreng juga bisa menyebabkan terserapnya minyak goreng di dalam daging ikan dan lemak ikan justru terbuang keluar selama proses penggorengan. Prof Made menyarankan untuk mengolah ikan sebaiknya dengan metode pepes, kukus, dipanggang atau di tim. Metode memasak ini tidak menyebabkan lemak ikan terbuang percuma. Konsumsi ikan segar juga lebih disarankan daripada ikan kalengan. Ikan di dalam kaleng biasanya lemaknya sudah dikurangi agar ikan lebih awet. Proses pengalengan ikan juga menyebabkan teroksidasinya asam lemak omega-3, sebagai pengawet biasanya di tambahkan pengawet kimia, garam atau lemak nabati yang dapat menurunkan kualitas asam lemak omega-3.

ambil artikel bokap

[DooRentZs]

Wah maaf telat login..GX lemot bgt hari ini.. + saya jg lagi sibuk nyiapin artikel utk GX..hehe..

Btt

Hmm..ini hal baru utk saya bro..saya sendiri belum banyak tau fact-nya..i'll look up later

Tapi here's the clue ttg air hangat :

Air hangat lebih dianjurkan karena efeknya terhadap gerakan peristaltik (gerak dorong usus) yang bagus utk melancarkan pencernaan. Selain itu air hangat juga bagus untuk melancarkan sirkulasi darah karena efeknya yang bisa membuat pembuluh darah menjadi melebar..sehingga banyak darah yg bisa lewat dan mentransport sari2 makanan dari usus.

Sedangkan air dingin, dari yang saya pernah pelajari sampai saat ini, dia berefek sebaliknya terhadap peristaltik dan pembuluh darah. Sedangkan efeknya terhadap serangan jantung tentu kontroversial sekali. Tetapi merujuk pada post awal bahwa air dingin berefek terhadap lemak..saya menyangsikan kebenaran akan hal itu, tapi kita liat nanti aja..apakah itu benar.

I'll look up..stay tuned then..

Dohh..resmi amat ya gw..

[becco]

wah ... nice share
si bahagia selalu juga anak kedokteran kah

[bahagiaselalu]

Originally Posted by becco

wah ... nice share
si bahagia selalu juga anak kedokteran kah

maunya gitu

[DooRentZs]

Lahh..tu udah lengkap..baca aja artikel dari bahagiaselalu..