ada yang tau tortilla, buat yang seneng makan pasti tau salah satu makanan ini. biasanya digunakan seperti roti, tapi kebanyakan isinya daging2an, ya semacam sadwich gitu. Di barat sana lebih banyak lagi variasinya. ada tachos, ada tortilla soup, tortilla sandwich, twister(tortilla isi ayam dari KFC), dll.
Disini aku mau kasih resepnya buat loe. bahan2nya mudah di dapat, yaitu:
1. 2 cangkir Tepung serba guna (tanya ma nenek/mama/istri apaan ini)
2. 1 1/2 sendok teh baking powder
3. 1 sendok teh garam
4. 2 sendok teh minyak sayur (minyak goreng)
5. 3/4 gelas susu hangat
cara membuatnya gampang2 sulit:
Tepung, baking powder, garam, dan minyak di campur dan di aduk sambil di kasih susu sedikit demi sedikit, terus diaduk sampai adonan menjadi alot. kemudian, keluarkan adonan dan tekan tekan di atas permukaan yang sudah dikasih tepung. ingat, tempatnya harus bersih. tekan terus selama 5 menit.
setelah adonan bonyok ditekan2, taruh adonan dalam sebuah mangkok, tutup dengan kain apa saja asal bersih dan diamkan selam 20 menit. Jangan diliat liat!!
setelah adonan didiamkan, dia akan mengembang. setelah itu, potong2 adonan menjadi 8 bagian sambil dibentuk menjadi bola. diamkan di atas piring, lalu ditutup kain yang tadi selama 10 menit
setelah itu, ambil satu adonan yang sudah di bulatin dan gilas dengan penggiling diatas permukaan bertepung, jangan terlalu tebal dan terlalu tipis.
kemudian, panggang diatas wajan tanpa minyak sambil dibalik2 agar tidak gosong sampai permukaannya meletus. lalu angkat, sisihkan.
Tortilla siap!!! kamu bisa menambahkannya dengan saos, daging, selada, timun, tomat, keju, telur, dan segala isi sesuai selera.
Oke, tetap sehat, tetap semangat supaya kita bisa masak2, makan2 dan main game lagi. poko'e makyus. Pak Bondan Mode:
on 